L’Ermitage Saint-Gilles est un projet de bar indépendant et urbain favorisant les circuits courts sur base du modèle d’économie circulaire. Toutes les bières de la Nanobrasserie de l’Ermitage sont produites à moins de 2 kilomètres de notre bar éponyme.
Nous défendons la revalorisation de produits authentiques et de goût, à travers une sélection pointilleuse de bières artisanales et de quelques vins naturels, au gré de nos collaborations et des affinités avec nos amis brasseurs et vignerons.
Nous vous proposons également des pizzas au levain maison ainsi qu’une sélection de produits artisanaux à déguster.
L’Ermitage Saint-Gilles is een onafhankelijke en urban bar in de bruisende kern van Sint-Gillis. We geven de voorkeur aan circulaire economie en aan producten uit de korte keten. Zo worden onze bieren van L’Ermitage op minder dan 2 kilometer afstand gebrouwen in onze gelijknamige brouwerij.
Authenticiteit in producten en smaak staan centraal en daarom worden ze nauwkeurig geselecteerd. Samen met onze bevriende brouwers en wijnmakers gaan we speciaal op zoek naar de beste ambachtelijke bieren en natuurwijnen.
Ter plaatse kan je ook genieten van zelfgemaakte desemdeeg pizza’s en een selectie aan artisanale producten.
HORAIRES
DIMANCHE À JEUDI 16H – 1H
VENDREDI ET SAMEDI 16H – 1H
CUISINE TOUS LES JOURS DE 18H À 22H
TEL : 0032 2 732 32 68
RÉSERVATIONS MINIMUM 4 PERSONNES, NOUS NE PRENONS PAS DE RÉSERVATIONS VIA FACEBOOK